おかゆとおじやの違いを検索すると、「おかゆは生米から作る」「おじやは炊いた米で作る」と解説されることがある。いや、結構多くてびっくりしたのだけど、これはかなり疑わしい。 白米で作っても粥は粥。生米から作る「炊き粥」、炊いた米で作る「入れ粥」…
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